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【エンジョイ・ステイとちぎ】「ワンパン10分で作る、ガリバタ醤油のめちゃうま和風パスタ!」 冷蔵庫の材料を使ってフライパン1つでまかないパスタを10分で作る!

2020/7/1 10:30 Come Come Nikko Channel

日光の情報発信YouTubeチャンネル「Come Come Nikko Channel(カムカム日光チャンネル)」」にアップしたプロが教える簡単料理動画です。

◆簡単お家レストラン:番外編「ワンパン10分で作る、ガリバタ醤油のめちゃうま和風パスタ!」 冷蔵庫にある材料を使ってフライパン1つでまかないパスタを10分で作ります。プロが教える簡単美味しいパスタレシピ◆

今回はフライパン1つで、冷蔵庫にある材料を使って美味しいまかない和風パスタを10分で作ります。
忙しいお父さんお母さん、一人暮らしを始めた新社会人も必見のカンタン美味しいパスタ。お家にある材料でチャレンジしてみて下さい!
#ワンパンパスタ #ワンパンパスタ和風 #パスタレシピ #簡単パスタ #ComeComeNikkoChannel

◆ウインナーと白菜のガリバタ醤油の和風パスタ材料◆
(2人分)
・パスタ 240g(ちょっと大盛りです)
・ウインナー 4本
・白菜 2枚(動画では小さいサラダ用の白菜の為、4枚)
・しめじ 1/2パック 
・コーン 適量(動画では冷凍を使用。缶詰でもOK)
 *缶詰のコーンを使う場合は、湯切りをしてから加えます。
・ニンニク 2片
・塩、黒コショウ
・バター 適量
・醤油 適量
・顆粒だし 少々
・オリーブオイル 以上、すべて適量

<作り方>
1.大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、少し多めの塩を入れます。
2.パスタを入れます。
3.茹で時間(今回は8分)の間に、具材を用意します。
 具材は、ウインナーや鶏肉・豚小間肉などの肉類の他、キノコ類、キャベツ、長ネギ、白菜など残っている野菜や好きな野菜でかまいません。
4.ウインナーをパスタと一緒に茹でます。白菜は洗って食べやすい大きさに切ります。ニンニクは皮をむき粗みじんにしておきます。普通の白菜のやキャベツの場合は、食べやすい大きさに切ったら、固い部分はパスタと一緒に茹でます。
5.しめじも石突きを取ってバラしながら茹でます。ウインナーは2,3分後に引き上げ、切っておきます。
6.茹で上がったらフタやザルを使ってパスタのお湯を捨て、オリーブオイル、ウインナー、ガーリックを加えて炒めます。全体を良く混ぜ、必要に応じて塩、コショウを足します。
7.白菜を加え、バター、顆粒だし、醤油で味を整えて完成です。
*個人的にアルデンテが好きではないので、パスタを時間通りに茹でた後、2分ほどさらに炒めましたが、アルデンテが好みの場合は1分前くらいに湯切りをして炒める工程を1分くらいで行うとアルデンテで仕上がります。。
その加減はお好みでどうぞ。
*お湯を沸かしたり、パスタの茹で時間の間に、次の具材を切ったり、使い終わった道具の片づけなどをすることで、圧倒的に料理の時間を短縮できます。プロの料理人のコツですのでそちらもチャレンジしてみてください。

◆◇◆Come Come Nikko Channel 関連動画◆◇◆
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