和菓子を作る留学生
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和菓子を作る留学生

【上三川】宇都宮や栃木市内の高校に通う留学生３人が19日、しらさぎ１丁目の白鷺（しらさぎ）神社で和菓子作りを体験した。

　宇都宮市西刑部町、デコ和菓子講師で茶道裏千家准教授でもある大和田香織（おおわだかおり）さんが和菓子を通じて日本文化を学んでもらおうと企画。米国とイタリア、ブータンから来た留学生に練り切りの和菓子の作り方を教えた。

　３人は花火とヒマワリの練り切りに挑戦。米国ペンシルベニア州のウイルソンエリア高２年生で宇都宮短大付属高に留学しているケイリン・ラマウテさん（16）は「米国のお菓子はクッキーだが、日本は伝統的なお菓子が多く、感動します」と話していた。