選手権に出品した料理

優勝チームに送られる「1」の焼き印が押されたプランクや食材などを持つチームのメンバー

選手権に出品した料理 優勝チームに送られる「1」の焼き印が押されたプランクや食材などを持つチームのメンバー

 【小山】全国からバーベキュー(BBQ)の腕自慢が集うイベント「BBQジャンボリーしまんと」(日本バーベキュー協会など主催)がこのほど、高知県四万十市で開かれ、小山市内の食材を使った料理が「ご当地プランクBBQ選手権」部門で優勝した。

 優勝したのは市地域おこし協力隊の横山賢(よこやまけん)さん(38)がリーダーを務めた「チーム小山の魅力」の5人。横山さん以外の4人は農業や食品販売、飲食店経営などに携わっている。その経験を生かして食材集めやメニュー、盛り付けなどを考案した。