商品化された「和トゥンカロン」

「和トゥンカロン」を手にする生井さん

商品化された「和トゥンカロン」 「和トゥンカロン」を手にする生井さん

 茂木町茂木の洋菓子店「ロリアン」は、「菓子で地域活性化を」という大学生の研究を受けて作った新感覚の和洋融合菓子の店頭販売を始めた。

 売り出した菓子は、抹茶を使ったフランス菓子マカロンにバタークリームやあんを分厚く挟んだ形が目を引く「和トゥンカロン」。