日光ゆば製造の「日光ゆばドレッシングセット」

 日光ゆば製造(宇都宮市下荒針町、新妻健一(にいづまけんいち)社長)は、ゆば製造で使う大豆を活用し、豆乳をベースにした健康志向の食品「SOY(大豆)食生活」シリーズとして、ドレッシングなど4商品を開発した。

 「ゆば屋の豆乳ドレッシング」はスーパーフードのビーツやモリンガ、コラーゲンを入れたタイプと、チーズを入れたシーザー風の2種類(各200ミリリットル)を作った。