チーズミートナチョス

キッチンカーと飯野さん

チーズミートナチョス キッチンカーと飯野さん

 表通りに面した市役所裏手の路地裏を歩いていると、おしゃれなキッチンカーが突如視界に入り、通り掛かる人の目を引く。まるで秘密基地のような趣だ。

 「チーズミートナチョス」(700円)は1番人気の看板メニュー。ミートソースと濃厚なチェダーチーズがかかったカリカリのチップスは病みつきになる味で、口に運ぶ手が止まらない。使用しているチップスは小麦粉を使わないグルテンフリー。ミートソースは12種のスパイスを使いピリ辛に仕上げた。それがまた食欲をそそる夏の料理だ。

 店主飯野理衣(いいのりえ)さん(31)は栃木市出身。宇都宮短大付属高調理科卒業後、約5年前からイベント会場でキッチンカー「Eight Cranes(エイト クレインズ)」の営業を始めた。現在は夫でデザイナーの亮(りょう)さん(42)がプロデュースするアパレルブランド「BPLJ」の店舗の隣で営業。月に数回イベントなどにも出店している。

 9月までは夏季限定で「タイミルクティー」(500円)も登場。ほろ苦い紅茶の香りに甘い練乳が混ざり独特の味が楽しめる。

 「キッチンカーとアパレルを一緒に楽しんでほしい。お客さまのプライベート空間をここにつくりたい」と明るい笑顔で人々を迎える。

 ▼メモ 栃木市万町9の32。正午~午後6時、月火曜定休。8月は正午~午後9時、金土日曜のみ営業。(問)080・2012・4820。