朝採り野菜ふんだんに 夏カレー好評 新・鹿沼宿

 【鹿沼】仲町のまちの駅 新・鹿沼宿の飲食コーナー「仲まち家」に登場した新メニューの夏カレーが好評だ。同まちの駅の物産館で販売している朝採り野菜7種類が添えられて、彩りも豊かだ。

 「朝採り夏野菜カレー」(税込み750円)は、通常メニューの「かぬま和牛入りカレー」にナスやカボチャ、アスパラガス、オクラ、パプリカなどが盛られている。「朝採り夏野菜カツカレー」は1日限定10食(980円税込み)。いずれも9月末まで販売される。

 地元産材を使ったメニューにこだわり、さらに旬を追求した。担当者は「新鮮な野菜を大きく切り、盛り方も研究しました。スパイスが効いた味にも自信があります」と話している。

 今後、秋にはキノコ類を使った秋カレー、さらに素材を厳選し冬、春カレーとシリーズ化を考えている。営業時間は原則午前10時半~午後2時半。