ラーメンに合う日本酒いかが？　カリスマ森本さんと開発　佐野の第一酒造

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第一酒造が森本さんと共同開発したラーメンの酒「ＮＯＯＤＬＥ　ＳＡＫＥ」

　【佐野】佐野グルメの代表格であるラーメンとともに楽しむ純米吟醸酒「ＮＯＯＤＬＥ　ＳＡＫＥ－春華秋冬（しゅんかしゅうとう）」を、田島町の酒造会社「第一酒造」が発売した。

　都内にラーメン文化を発信する会社を立ち上げ、「カリスマラーメン女子」としても知られる森本聡子（もりもとさとこ）さんとの共同開発。ラーメンのだしと日本酒がそれぞれ持つ、うま味や酸味の調和を図ったという。

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