第一酒造が森本さんと共同開発したラーメンの酒「NOODLE SAKE」

 【佐野】佐野グルメの代表格であるラーメンとともに楽しむ純米吟醸酒「NOODLE SAKE-春華秋冬(しゅんかしゅうとう)」を、田島町の酒造会社「第一酒造」が発売した。

 都内にラーメン文化を発信する会社を立ち上げ、「カリスマラーメン女子」としても知られる森本聡子(もりもとさとこ)さんとの共同開発。ラーメンのだしと日本酒がそれぞれ持つ、うま味や酸味の調和を図ったという。