限定メニューのチーズフォンデュ

一般提供を始めたチーズフォンデュ

限定メニューのチーズフォンデュ 一般提供を始めたチーズフォンデュ

 【那須塩原】市は生乳の生産額で本州1位を誇る酪農王国。自慢の乳製品を味わってもらおうと、関谷の農村レストラン「関の里」は、毎月第1火曜日を「チーズフォンデュの日」と定め、1日限定のチーズフォンデュの提供を始めた。

 今春、バスツアーの客だけに出す特別料理として開発したが、新型コロナウイルス感染拡大の影響でツアーが中止となった。そのためコロナ禍に負けず自慢の味を広めようと、毎月30食限定で一般提供を始めた。