こいしや食品の「豆花(トウファ)」

 こいしや食品(宇都宮市)は、豆乳スイーツ「豆花(トウファ)」を発売した。豆花は台湾でなじみのヘルシースイーツ。豆乳を凝固剤で固めてあり、見た目は豆腐のようだが、食感は絹ごし豆腐よりも柔らかい。添付の黒みつをかけて食べる。

 同社は「朝食時にフルーツをトッピングするのもお薦め」としている。容量は70グラム。希望小売価格は108円。