佐野らーめんを作る小林さん

 【佐野】ラーメン店の開業者育成や移住促進を目的に市が進める「佐野らーめん予備校」プロジェクトで初の新規開業店が4月3日、大和町にオープンする。

 店主は予備校開校の準備を手伝いながら、市内のラーメン店で研修を進めてきた小林隆宏(こばやしたかひろ)さん(47)。昨秋には家族と共に那須塩原市から移住し、「佐野を盛り上げたい」と張り切っている。