スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」

スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」

スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」

スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」の箱

スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」 スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」 スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」 スーパー大麦を配合した「高級大麦食パン」の箱

 大麦工房ロア(足利市)は、大麦配合の「高級大麦食パン」を発売した。グループ内の農業法人が生産している食物繊維が豊富な「スーパー大麦ビューファイバー」を小麦粉に20%配合し、菓子職人がドイツバター、ミルク、「大麦の麹(こうじ)」を使って焼き上げた。

 「みっちり、もっちりとして柔らかく、風味と味わいが深い」(同社)という。賞味期限7日。冷凍保存可能。価格は箱入り1本税別2260円。通信販売で取り扱う。