高級卵のチョコ開発　真岡のハコニワ・ファーム

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２月１日に発売する「茜しょこら」

　高級卵販売のハコニワ・ファーム（真岡市）は、生卵の味わいをチョコレートで包んだ「茜（あかね）しょこら」を都内に工房を持つショコラティエの瀧倉修さんと共同開発し、２月１日から販売する。

　「箱庭たまご茜」（１個300円）の生卵をチョコレートに混ぜ込み、卵の味わい、食感をホワイトチョコレートで包んだ。阿波和三盆糖などを使った。６個入りが税別2100円、10個入り同3300円。ＥＣサイトなどで販売する。