店内に置かれた画面から沖縄の青い海や空の映像が流れる。ランチタイムは女性客のグループも多く、人気は「ご~や~セット」(税込み947円)。

 ゴーヤーチャンプルーとハーフサイズの沖縄そばにライスが付く。ゴーヤーをはじめ各メニューに使用する食材は沖縄から直接取り寄せる。

 沖縄そば定食(947円)、ソ~キそば定食(1152円)も人気。各そばにチャーハンともずく酢が付く。チャーハンは沖縄で栽培される香りの強いヨモギ入り。これらを含め「うちなー定食・セット」はお昼時間のお得なメニューだ。

 開店から約20年。社長の照屋准一(てるやじゅんいち)さん(48)は宇都宮市内で生まれ育ち、沖縄県で修業を積んだ。沖縄料理のベースを崩さずに栃木県民の口に合うよう味付けを工夫している。

 3年前に店内をステージと客席が一体となるように改装。不定期にライブがあるほか、照屋さんも余裕があるときは自ら三線を奏でる。

 ◆メモ 宇都宮市陽東4の10の18▽営業時間 ランチは正午~午後2時▽火曜定休 (問)028・663・1753。