フランス料理店を初認定　壬生の「お殿様料理」　11月から提供

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フレンチ版の「壬生お殿様料理」を考案した尾高シェフ（中央）ら

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認定されたフルコース

　【壬生】町が新名物として売り出している「壬生お殿様料理」に初めてフランス料理店が加わった。認定されたのは、至宝１丁目のフランス料理店「Ｃｈｅｆｓ　Ｔａｂｌｅ　ＯＤＡＫＡ（シェフズ・テーブル・オダカ）」。28日、同店で認定式が行われた。

　壬生お殿様料理は、江戸時代の鳥居家４代目藩主の「御献立帳」を再現し、アレンジした料理。これまでに６店舗が認定され、メニューは全て和食だった。

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