若山商店の宮ゆず密漬け「太陽スライス」

 和菓子製造販売の若山商店(宇都宮市)は、宇都宮名産「宮ゆず」をスライスして蜂蜜に漬けた「太陽スライス」を発売した。

 床井柚子園(同)の種なし小ユズの輪切り7枚を、まほろば農場(同)がアカシアから採蜜した蜂蜜に漬けた。デザート、ケーキ、紅茶に添えたり、サワーに入れたりしてユズと蜂蜜の風味を味わえる。容量約100グラム。価格は税別600円。