20日にオープンする「ペニーレイン レストラン宇都宮店」=宇都宮市

 ベーカリーなど運営のペニーレイン(那須町湯本、本間敏子(ほんまとしこ)社長)は20日、宇都宮市東宿郷6丁目に「レストラン ペニーレイン宇都宮店」を開業する。ベーカリー&カフェ、カフェ&レストランなど5店舗を展開するが、レストラン単独の出店は初めて。

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 新店舗は既存飲食店を全面改装した2階建てで、延べ床面積約1200平方メートル。1階はテーブルとカウンターで約100席あり、2階は80席まで用意できる広間や10人前後の個室4室を完備した。

 同社は各店舗でビートルズの世界観に包まれた雰囲気を演出している。今回、開業する宇都宮店の外装は、年を重ねたように見せるエージング処理を施した。内装もシャンデリアや欧州で使われた年代物のステンドグラスドアを取り入れるなど、英国調デザインで統一した。

 メニューは肉料理、魚料理、パスタ、前菜など、レストランを併設する那須町の本店に比べ、約2倍に増やす。ビール、ウイスキー、ワインの銘柄を豊富に用意する。

 本間達也(ほんまたつや)取締役は「大人が落ち着いて食事できるようにし、コースメニューも用意する。ウエディング2次会、歓送迎会、ランチミーティングなどに利用できるほか、個室などは場所だけの使用にも応じる」と話している。(問)同店028・638・1960。