コリコリおいしいドーナツ　那珂川産キクラゲ使用、道の駅で販売

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商品化されたキクラゲドーナツ

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商品化されたキクラゲドーナツ。上は使用したキクラゲ

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キクラゲドーナツを商品化した関さん（右）と、キクラゲを栽培する佐藤さん

　【那珂川】小川のわたや菓子店（関豊文（せきとよふみ）代表）が、町内で栽培されたキクラゲを使ったドーナツを商品化し、今月から北向田の道の駅ばとうで販売している。関さん（60）は町の新たな名産品となることを目指し、「肉厚のキクラゲのコリコリとした食感を楽しんでほしい」と話している。

　今年１月、芳井の「ともちゃん農園」の佐藤知子（さとうともこ）さん（62）が、自らが栽培するキクラゲを使った菓子作りを関さんに依頼した。

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