パン製造販売の「ペニーレイン」(那須町湯本)と宇都宮文星短大が共同で開発した4種類のパンが、宇都宮市内にあるペニーレインの3店舗で販売されている。
共同開発は2回目。地域総合文化学科フードフィールド製菓衛生師ユニットの2年生11人が昨年10月からレシピを考え、同12月、ペニーレインの関係者などに向けた試食会とプレゼンテーションを実施した。
パン製造販売の「ペニーレイン」(那須町湯本)と宇都宮文星短大が共同で開発した4種類のパンが、宇都宮市内にあるペニーレインの3店舗で販売されている。
共同開発は2回目。地域総合文化学科フードフィールド製菓衛生師ユニットの2年生11人が昨年10月からレシピを考え、同12月、ペニーレインの関係者などに向けた試食会とプレゼンテーションを実施した。
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