「おやま和牛」使った特別メニュー　学校給食で生徒が舌鼓　小山

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「おやま和牛」使った特別メニュー　学校給食で生徒が舌鼓　小山

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　【小山】地元の食材を使った和食を学校給食で味わう本年度最初の「おやま　わ（和）食の日」が８日、市内の小中学校で行われ、おやま和牛と野菜を炒めて酢飯に混ぜた「おやま和牛寿司（すし）」などの特別メニューが提供された。

　和食が国連教育科学文化機関（ユネスコ）無形文化遺産に登録されたのを機に、２０１４年度から始めた取り組み。豊田中では、大久保寿夫（おおくぼとしお）市長と酒井一行（さかいかずゆき）教育長を招き、生徒が舌鼓を打った。

　「わ食の日」は休日を除く毎月８日に実施する。本年度は計６回の予定。