小売り販売されている「足利マール牛」の上カルビ

 自社ブランド牛「足利マール牛」を肥育する長谷川農場(足利市羽刈町、長谷川良光(はせがわよしみつ)社長)は、食品衛生法の食肉販売業許可を取得し、自社サイトで足利マール牛の食肉の通信販売に乗り出した。

 足利マール牛の食肉は、食肉販売業者を介して飲食店など業務用に販売するだけで、一般消費者へは販売していなかった。