日本酒はオール佐野産　若手農家の手で完成、米は「ゆうだい21」

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完成した「農家の汗」と４Ｈクラブのメンバー

　【佐野】市内の若手農家で組織する市青少年クラブ協議会（市４Ｈクラブ篠崎浩治（しのざきこうじ）会長）が栽培した米を使い、田島町の第一酒造が醸造した日本酒「農家の汗」が完成し、13日、若松町の万葉の里・城山記念館で披露会が行われた。宇都宮大が開発した主食用品種「ゆうだい21」を使用、「オール佐野産」を前面に打ち出した。

　市４Ｈクラブは、20～30代の若手農家10人で組織。自分たちで何かを作りあげていこうと、２０１６年に５カ年計画の日本酒造りのプロジェクトを立ち上げた。

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