TRATTORIA ESSE(宇都宮) イタリアの米でリゾット

TRATTORIA ESSE(宇都宮) イタリアの米でリゾット

 【こんな店】大通りに平行した1本北側の道路に面し閑静な住宅街にある。イタリア国旗と稲穂をモチーフにしたロゴマークの旗が目印。オーナーシェフの相馬薫さん(42)は都内のイタリア料理店などで約10年修行。帰郷してからは市内ホテルやショッピングセンターのイタリア料理店料理長などを務めた。

 ■推薦者 渡部加奈子さん 36歳 芳賀町 主婦

 【ここがお薦め】宇都宮では初めてじゃないかと思いますが、リゾットにこだわりを持ったイタリアンです。イタリアのお米を使い、さらっとした仕上がり。見た目より軽い感じです。珍しいショートパスタもあります。

 ランチは1260円から。お魚、お肉料理が付くものもあり充実しています。ちなみにある日のリゾットはアスパラガスとレンズ豆、アサリとトレビスのトマト、スペルト小麦と生ハムの3種類が用意されていました。

 夜は2625円から3990円までのコースとアラカルト。特別な日にも十分満足できるようなメニュー構成です。

 ▽所在地 宇都宮市小幡2の7の5 電話028・678・5526▽営業時間 午前11時30分~午後2時30分、午後6時~同10時30分▽定休日 月曜日▽駐車場 7台