RICO RICO(宇都宮) 気軽に美味スペイン料理

RICO RICO(宇都宮) 気軽に美味スペイン料理

 【こんな店】天井は高く、壁は白で統一。テラス席もあり店内は開放的なイメージ。オーナー兼料理長の青山幸平さん(35)は東京で地中海料理を修業。出身地に戻り5月末にオープンさせた。スペイン直輸入の食材がそろい、連日にぎわいを見せる。「安くおいしく」がモットーの青山さんは「気軽に立ち寄れる店を目指している」と話す。

 ■推薦者 仲本妙子さん 63歳 宇都宮市 主婦

 【ここがお薦め】イカスミなどの3種類のパエリア(1200円から。注文は2人前以上)が1番人気。お米かスペインの極細パスタのどちらかを選択できる。パスタのパエリアは珍しく、ぜひ一度味わってほしい。

 アンチョビポテト(380円)、野菜の煮込みのピスト(490円)などタパス(小皿料理)もバラエティーに富んでいます。有機野菜や卵など地産地消にこだわり、契約農家から仕入れています。

 12種類のスペインビールをそろえ、ワインは100種類。予算に応じてお任せ料理も可能で、十分満足して帰れます。近くサンドイッチを中心にランチも始めるとのことです。

 ▽所在地 宇都宮市塙田4の2の18 電話028・678・2525▽営業時間 午後5時~午前0時▽定休日 日曜▽駐車場 15台