【よるのみや】ホルモン・焼肉 玄遊亭
なじみの熊本料理店のおかみから「極上の肉がリーズナブルに味わえる」と教わった焼肉店。歓楽街の一角にあり、華やかなネオンを横目にゆっくりと扉を開いた。
落ち着いた店内を見回すと、最大18人ほどの座敷席と、接待で重宝しそうな個室が４室も。実は超高級店だったらどうしよう…。
無垢（むく）な笑顔で迎えてくれた料理長の山崎晃（やまざきあきら）さん（44）を信じるしかない。恐る恐るメニューを見やる。ホッ、ほとんどのメニューが１千円前後。良心的だ。
間もなく登場した１番人気の特選タン塩（税別１５８０円）に度肝を抜かれた。分厚すぎません？ 「一番柔らかくて脂乗りがいいタン元にこだわってます」。愛情を込めて焼き上げ、ガブリ。あふれるうま味、歯応え、すべてが完璧。県産コシヒカリをふっくらと炊き上げたご飯は、最高の相棒だ。ビールや焼酎も当然、進む。
カルビやロースを日によって厳選する特選和牛セット（同２３８０円、２～３人前）も至福の一品。サッとあぶれば口の中でとろけ、肉汁があふれた。
近くの本町パーキングは２時間無料で無線ＬＡＮのワイファイも使える。「気軽に入ってほしい」と山崎さん。敷居は全く高くない。今度は仲間を誘って来よう。
◆メモ 宇都宮市本町１の４いろはビル１階▽営業時間 午後５時～午前２時▽定休日 日曜、祝日▽(問)０２８・６８９・９５１５
