【みんなのランチ】Ｂランチ　ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ　ｆｏｏｄ・ｗｉｎｅ（宇都宮）

拡大する

【みんなのランチ】Ｂランチ　ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ　ｆｏｏｄ・ｗｉｎｅ（宇都宮）

拡大する

　料理や接客はもちろん、しょうしゃな店内の雰囲気に、昼間から酔いしれそうだ。

　旧ワイン倉庫を改装した石蔵造り。オーナーの湯原知久（ゆはらともひさ）さん（49）は「『こういうお店に行ってみたい』と思える店を目指した」という。

　お手頃なＡランチ（税込み１１００円）もあるが、お目当ては１番人気のＢランチ（同２千円）。前菜はアボカドのテリーヌと小エビのスモーク、ホワイトアスパラとベーコンのキッシュなど。思わずワインを頼みたくなる。

　メインはスモークサーモンのローストだ。上質なうま味が口の中で広がる。濃厚なフォンダンショコラやコーヒーまで付く。

　シェフは有名フランス料理店や海外で研さんを積んだという。添加物は使わず、ドレッシングなどもすべて手作り。満ち足りた気持ちで喧噪（けんそう）の街に戻った。

　◇メモ　宇都宮市簗瀬町１７８５の17▽ランチの営業時間　午前11時半～午後２時（ラストオーダー）▽月曜定休　(問)０２８・６３８・９２３５。