【この店この逸品】「網焼きタンドリーチキン」 益子家（真岡）
香ばしく焼き上げられたチキンを口に運ぶと、鮮烈なスパイスの香りとほのかな甘みが鶏肉の味を引き立てる。ピリッとした辛さが後を引き、ビールとの相性は抜群だ。
「網焼きタンドリーチキン」は鶏もも肉約１８０グラムをガラムマサラなど１９種類のスパイスとヨーグルトに漬け込み、石を使った焼き台で焼き上げた一品。あえてインドなどで使われるタンドール釜を使用せず、ジューシーさや香ばしさなどを引き立たせているという。
オーナーのマユさん（３６）は２０１３年、益子町で持ち帰り専門店として同店を創業。１５年１０月、現在の場所に移転し、チキンとビールにこだわったこの店をオープンさせた。店名についてマユさんは「益子の人によくしてもらい、この店を構えることができた。感謝の気持ちを忘れないために名付けた」と話す。
ビールにもこだわり、ジャマイカやベルギーなどから輸入した１９種類が楽しめる。マユさんは「女性の一人客も多く、ゆっくりと穏やかな雰囲気を大切にしている店」とＰＲした。
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◇メモ 「網焼きタンドリーチキン」は６９０円（税込み）▽真岡市並木町１の１２の１２▽電話０８０・６６５４・３３７８▽営業時間 午後６時１５分～午前０時、月曜日定休（臨時休業あり）
