【続・北の味めぐり】コトリブレンド 自家焙煎珈琲コトリ（大田原）
大田原の市街地から少し離れた店。いれたてのコーヒーの香りやミルで豆をひく音が心地よい雰囲気をつくり出している。
店主の安田準（やすだじゅん）さん（３６）が焙煎（ばいせん）し、販売している豆はオリジナルブレンドも含め約２０種類。１００グラム６３０～１５７０円と値段の幅は広いが、店内では、ドリップコーヒーとしてどれも１杯３５０円で楽しめる。
「値段を気にせずにいろいろな味を味わってもらいたい」との思いが込められている。
一番人気のコトリブレンド（１００グラム７９０円）は甘みとコクを重視した味。「苦味だけでないコーヒーの味を伝えたい。フルーティーな感じも伝わるように」と仕上げた自信作だ。
安田さんは２０歳のころ、いろいろな種類のコーヒーが楽しめる店に出合い、コーヒーの魅力にとりつかれた。その後、働きながらセミナーに通うなどして焙煎技術を学び、昨年２月に店をオープンさせた。
店内ではコーヒー以外のドリンクやカレーなど食事も提供している。
「コーヒーだけでなく、お客さんが好きなように楽しんでもらえる店でありたい」と話している。
◇メモ 大田原市中田原６３６の１。午前１０時～午後６時。木曜定休。（問）０２８７・４８・７９８０。
