【カフェ巡り】BADGE(バッジ)(小山)

【カフェ巡り】BADGE(バッジ)(小山)

 アメリカンバイクショップなどが軒を連ねる「フレイムスビレッジ」の一角。栃木市内でアメリカ製旧車のカスタムなどを手掛けている若林一彰(わかばやしかずあき)さん(29)=同市大宮町=が、「お客さんと集まれる、アメリカンスタイルのカフェをつくろう」と、2014年にオープンさせた。

 中学生のころからアメリカ西海岸の文化に傾倒しているといい、木製コンテナ風の店舗内部にはレトロなレコードなど収集品を展示。65インチのモニターで流す青春映画「アメリカン・グラフィティ」がムードを高めている。

 細部までアメリカにこだわった店構えとは異なり、「料理の味は日本人向け」。野菜とパティを自家製バンズに挟み、素材の味を生かした「BADGEバーガー」(税別730円)や、「県内での取り扱いは珍しい」という揚げ菓子「ファンネルケーキ」(同600円~)がお薦めだ。

 「昼間のお客さんがさらに心地よく過ごせる環境にしつつ、夜間は会話を楽しめるようにバーカウンターを設置したい」。若林さんの「好き」が詰まった空間は、変化の可能性を秘めている。

 ◇MEMO 小山市粟宮1412。午前11時~午後9時(8時ラストオーダー)。月・第3火曜定休。(問)0285・32・6996。