【カフェ巡り】珈琲亭 絵夢(佐野)

【カフェ巡り】珈琲亭 絵夢(佐野)

 東側の大きな窓から差し込む日の光が店内を照らし、草木が風でそよぐ様子を眺めながら安らぎの一杯を堪能できる。1980年にオープンし、現在の店舗は92年に「光・風・緑」を感じられる店をコンセプトにして建てられた。

 オーナーの羽鳥直美(はとりなおみ)さんは「お客さまにとって自宅、職場に次ぐ大人のサードスペースとして、くつろげる空間を目指した」と話す。

 メニューはハンドドリップで入れた定番のブレンドコーヒー(税別500円)をソフト、マイルド、ビターなどから選べる。ハーブティーも4種用意する。

 羽鳥さんは昨年、ティーコンシェルジュの資格を取得。注文に迷った時は、その日の体調などに合わせてお薦めのドリンクを提案してくれる。資格を生かし先月、浅いりと深いりをブレンドし、双方の良い成分を合わせたすっきりとしたヘルシーブレンド(同500円)も出している。ケーキ&シャーベット(同450円)などのスイーツとセットで割引もある。

 羽鳥さんは「今後も人やモノ、コトが集う場所になれば」と笑顔で話した。

 ◇MEMO 佐野市若宮上町4の9。午前11時~午後8時。火・水曜定休。(問)0283・24・6929。