【よるのみや】気軽につまめるピザとワイン ｐｉｙｏ ｐｉｚｚａ（ピヨ ピッツァ）
ふらりと訪れるカップルや夫婦、近所のご婦人方…。ピザとワインを手に談笑する面々は、時を追うごとに次々入れ替わる。
「気軽に寄ってワインとピザが楽しめる立ち飲みバールにしたかったんです」と話すのはオーナーの高橋克人（たかはしかつひと）さん（39）。ピザは直径約20センチで食べやすく、常時赤白５種類以上そろうグラスワインも６００円程度に抑えている。
２階のカウンターで「ブッファラのマルゲリータ」（税別１０８０円）をいただく。毎週イタリアから空輸する水牛のチーズは焼き上げると濃厚な風味が増し、かむほどにうま味が出る逸品だ。かつて駅東で構えた店と趣は違うが、ピザのうまさは変わらない。極薄スライスの「ノルチャ産生ハム」（同５３０円）は舌の上でとろけ、程よい塩気が個性的なコーラ（同５８０円）を進ませる。
高橋さんは「街なかはお店が多いから、はしごできる。うちでつまんだりテークアウトしたりして、夜の宇都宮を楽しんでほしいね」。そのつもりが、ピザを続けて３枚ペロリ。その味に、つい長居したくなる立ち飲みバールだ。
メモ 宇都宮市馬場通り４の２の13▽営業時間 正午～午後10時▽定休日 不定級▽(問)０２８・６００・５０３０
