【ご当地手土産】てんこどら　小山

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【ご当地手土産】てんこどら　小山

　その名の通り、通常の４倍という「てんこ盛り」のあんが圧倒的な存在感を放つどら焼き。高さ６センチ超、重量は約１５０グラムで、くりも丸々１個入っている。

　創業から約１００年続いている老舗の売れ筋商品の一つ。客の要望を受けた４代目の染谷典さん（39）が「あんをもっと味わってもらいたい」と考案し、３年半ほど前から売り始めた。

　人気の理由は見た目のインパクトだけではない。北海道・十勝産の小豆を使った特製レシピのあんは甘さ控えめで、手作りの皮は昔ながらのしっかりとした食感。素朴な味を守り、甘党にはたまらない逸品だ。

　その大きさ故に、「採算は厳しい」と苦笑する染谷さん。それでも「お客さんが喜んで買ってくれるので続けられる」という。

　２０１２年10月、茨城県古河市に２号店をオープン。染谷さんは「若い人にもどら焼きに親しんでもらえるよう、これからも新しい取り組みをしたい」と話す。

　▼メモ　和菓子司　和田屋▽小山市乙女３の13の34　電話０２８５・４５・０１１５▽午前９時～午後７時　木曜定休▽価格　１個３３０円