疲れた体もとろける 壬生家

疲れた体もとろける 壬生家

 会社からの帰路、すでにとっぷり暮れているのに、蒸し暑い−。そんな季節になりつつある。

 目指すは生ビールがうまい店。狭い路地の奥から、常連客の声が聞こえる。

 「いつものおいしいビール、頂戴っ!」

 長谷川邦樹店長(38)が5年前に開いた店内はカウンターのみ8席。常連客で満席の日が少なくないが、これからの季節は心配無用。店外にテーブル席が用意される。

 ビール好きには1リットルジョッキがうれしい。冷えたジョッキが見る見る霜に覆われる。

 早々に飲み干し、汗が引いたところで2杯目を注文。つまみは豚軟骨の煮込み。4日間煮込んだという軟骨は薄味で、ほろほろと口当たりが優しい。

 気づけば店内は、今日もほぼ満席。隣の青年、あちらのお姉さん、そちらの紳士と、初対面なのに話が弾む。

 店外のテーブル席、夏季限定で予約をすれば焼き肉もできるらしい。蒸し暑い夜、また来よう。

 メモ ▽宇都宮市江野町4の10、スタンドビル1階▽午後7時~▽不定休▽電話090・8644・6919