収穫したアスパラを選別する加藤さん

 【高根沢】県内有数のアスパラガスの産地、JAしおのや管内で県内他産地に先駆け「春芽アスパラガス」の出荷が始まった。

 31日朝、同JAのアスパラガス部会長を務める石末の加藤清也(かとうきよや)さん(47)宅では、みずみずしいグリーンアスパラガスの収穫と出荷作業に追われていた。