壬生ブランド推進協議会が作製した冊子「壬生 お殿様料理」

 【壬生】みぶブランド推進協議会は、鳥居(とりい)家の夏1カ月間の「御献立帳」を基に開発した「大名料理」の認定町内5店舗を紹介する初の冊子「壬生藩鳥居家三万石の大名料理ガイドブック」を作製した。

 これまで「食」分野で特筆すべき観光資源がなかったが、同料理認定をきっかけに、町の名物として町内外に広く魅力を知ってもらうことなどが目的。