手打ちそば処　嵯峨

酒巻悦子さんがご家族で切り盛りしているそば店。静かな環境にあって、木のぬくもりを感じる店内は、まさに癒しの空間だ。坂巻さんの父親が自家で栽培・製粉しているというそばは、かみ締めるたびに広がる滋味深い味わいが特長。鰹節だけでダシをとっているというつゆは、シンプルでありながらまろやかな甘みと鰹のしっかりした風味が尾を引く。また店の隣には、なんと自分で造成したという6ホールのミニゴルフ場が。ゴルフを楽しんだ後に、仲間とわいわい五合そばを囲むのもいい。「そばがき」などの新メニューも販売していく予定。