上都賀地方そばの郷づくり推進協議会

上都賀地方（鹿沼市・日光市・西方町）はそばの栽培が盛んで、栃木県のそば作付の約３割を占める県内一の産地です。 そばの郷づくり推進協議会では、新そばの時期には各々の農村レストランでそばまつりが開催され、地粉を使った手打ちそばや旬の野菜や山菜を活かしたメニューに加えて、お得なサービスも用意しています。 農家の人たちが真心をこめて打つそばと里山の恵みを味わいに、「そばのふるさと上都賀」へ出かけてみませんか。