本県名物のレモン牛乳を使ったうどん、豆腐を販売する「ご当地グルメフェア」が28日、宇都宮市陽東６丁目のイトーヨーカドー宇都宮店で始まった。

　うどんはオニックスジャパン（宇都宮市中里町）、豆腐は大垣食品（宇都宮市鶴田町）が開発。それぞれ栃木乳業（栃木市大平町川連）の「関東レモン」を20〜30％使用し、ほのかにレモン牛乳の香りと甘みがする。関東レモンと同じロゴマーク、イラストを使用している。オニックスジャパンの大西盛明社長は「レモン牛乳の配合割合に試行錯誤した」と話す。

　今年２月、同店でお中元商談会を行った際、３社の関係者が顔を合わせたことがきっかけで、今回の企画が実現した。

　会場を訪れた女性客は「レモン牛乳はよく飲むけれど、うどん、豆腐は初めて見た」と驚いた様子だった。フェアは８月１日までだが、うどん、豆腐は８月末まで販売する。

　関東レモン、餃子も販売している。